Мангалы

Жаровня мангала Стандарт 1000 имеет зону подготовки (розжига) углей и оборудована зольным ящиком и чугунным колосником.

Практически, мангал для профессионального использования.

Чугунный колосник увеличивает долговечность мангала, поскольку он берёт на себя работу на самых высоких температурах – при розжиге угля. Щелевые отверстия в колоснике обеспечивают доступ воздуха к углям, что облегчает их розжиг.

Доступ воздуха к углям обеспечивается открытием зольного ящика. Сквозь колосник в зольный ящик осыпается пепел,  несгоревшие мелкие угольки и угольная пыль, затрудняющие горение углей. Нижняя полка  скрепляет ножки снизу и обеспечивает общую жёсткость всей конструкции мангала, а также служит для удобства пользования мангалом.

Длина жаровни позволяет одновременно готовить шашлык, манипулировать углем под шашлыком (отгрести  лишний уголь, убрать горящие куски угля или наоборот добавить угля) и готовить уголь в зоне подготовки для жарки следующей партии шашлыков. Одна партия  шашлыка жарится, уголь для другой партии готовится.

При жарке небольшими партиями, свободное пространство на жаровне позволяет сдвинуть шампуры в сторону при необходимости. Эта жаровня удобна для непрерывной жарки шашлыков небольшими партиями – одна за другой, а подготовленный уголь всегда рядом.

Особенности:

• Жаровня длиной 1000 мм
• Рабочие размеры: 1000*330*150мм (глубина)
• Пазы для шампуров
• Вмещается 2 гриль-решётки 26*36 мм
• Покрытие термостойкое +700°С

Отзывы

Отзывов нет

Написать отзыв